Roulé aux pommes de terre

de Deb (Norvège)

2 tasses de purée de pommes de terre 
4 tasses de farine 
2-3 cuillères à soupe de beurre
1 cuillère à soupe de sucre

• Mélanger la purée et la farine pour former une sorte de pâte à tarte.
• Aplatir au rouleau.
• Mettre dans une poêle, tartiner de beurre et cuire des deux côtés.
• Saupoudrer de sucre et rouler et déguster!