Pâte sucrée au coco

- 1 oeuf
- 60 g de sucre
- 100 g de beurre mou
- 175 g de farine
- 60 g de noix de coco râpée faite maison (ou commerciale)

Mélanger tous les ingrédients, pétrir. Couvrir d'un film et placer au réfrigérateur pendant 1 h.

S'utilise en fond de tarte, à garnir de fruits ou de compote.