Salade de thon cru à la grecque

d'Olivier

Cubes de thon cru, feta, tomate et olives noires, cette salade servie bien fraîche est hyper simple à réaliser.
La feta, fromage de brebis, marie son onctuosité au fondant du thon: un régal!
 

Pour 4 personnes:
600 g de thon rouge ou blanc
- 1 tomate
- 1 bocal de feta en morceaux (ou un paquet de feta entière)
- 1 bocal d’olives noires dénoyautées et égouttées
- huile d’olive
- 1 cuillère à café de thym 
- sel, poivre

 

  • Couper le thon en cubes d'environ 1 cm de côté.
  • Couper en petits dés la tomate - et la feta si vous utilisez une feta entière. Ajouter au thon.
  • Ajouter les olives et le thym, saler et poivrer.
  • Arroser avec de l’huile d’olive et mélanger.

Servir bien frais.

 

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Un cockail santé! Apport de protéines de bonne qualité (thon, feta), d'acides gras cardio-protecteurs (oméga 3 dans le poisson, mono-insaturés dans l'huile d'olive), de calcium (feta) et de vitamines liposolubles A et D (feta) et hydrosolubles (tomate, olives).

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Vous aimez le poisson cru? Régalez-vous avec la salade de poisson cru à la tahitienne ou le carpaccio de thon!

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